Licence 1
A son arrivée en L1 au STAPS, l’étudiant devra choisir un menu comprenant une spécialité parmi la liste proposée ci-dessous en fonction des places disponibles. Les 5 polyvalences sont imposées sur le courant de l'année, elles peuvent varier selon le choix du menu. Les spécialités correspondent à des approfondissements détaillés ici.
Certaines spécialités peuvent être conservées pendant les trois années, afin d’obtenir par la suite le supplément au diplôme, qui permettra à l’étudiant de faire une demande pour la carte professionnelle correspondante.
Le menu choisi déterminera le groupe de l'étudiant.
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| Menu | 1er semestre | 1er semestre | 1er semestre | 2ème semestre | 2ème semestre | |
| Groupe | Spécialité | Polyvalence 1 | Polyvalence 2 | Polyvalence 3 | Polyvalence 4 | Polyvalence 5 |
| 1 | Sports Nature (ski alpin) | Course d'orientation | Athlétisme | Handball | Ski de fond | Badminton |
| 2 | VTT (supplément au diplôme possible) | Course d'orientation | Athlétisme | Badminton | Ski de fond | Handball |
| 3 | Athlétisme (supplément au diplôme possible) | Course d'orientation | Handball | Football | Ski de fond | Badminton |
| 4 | Sports Nature (randonnée /escalade) | Course d'orientation | Athlétisme | Handball | Ski de fond | Badminton |
| 5 | Sports scolaires (volley-basket / combat) | Course d'orientation | Athlétisme | Badminton | Ski de fond | Handball |
Licence 2
En L2, trois polyvalences sont imposées : escalade, fitness et natation.
Pour l'ensemble des L2, une spécialité au choix est proposée parmi :
- Natation
- VTT
- Athlétisme
- Sports scolaires : badminton, athlétisme, activités d'orientation
- Sports Nature : randonnée, yoga pilates
Licence 3
Pour les L3 EM et ES, une spécialité au choix est proposée parmi :- Natation (supplément au diplôme possible)
- VTT (supplément au diplôme possible)
- Athlétisme (supplément au diplôme possible)
- Sports scolaires (escalade/activités d'orientation)
- Sports nature (randonnée/yoga pilates)
Attention : les spécialités et polyvalences sont susceptibles de changer d’une année sur l’autre.